יום רביעי, 8 באפריל 2009

המיוחדים של ...



השניצלים,הכבד מטוגן,לאזניה גבינות 100% שומן ועוגת בראוניס גבינה ושוקולד של דורית(אישתי)













המרדומה של פנינה (בסיר עם המכסה ההפוך כבר 30 שנה)












הקוסקוס עם שעועית לבן ברוטב עגבניות ומסייר של צחי(שעושה לי מוגז עדין במשך שבוע)













החמין, העוף במילוי אורז,צנוברים קלויים,כבד,בצל ותבלינים והטוסטים עם טון חמאה וטון גבנ"צ של מרים.(מתכון לקדיש)










לביבות תפחי אדמה ופטרוזיליה ישר מהמחבת של יוסי(בשיטת חבר מביא חבר)










הלחמים האפויים שנעלמים בשניה של דורי(הולך חזק עם חמאה במלח)









החמוצים הזיתים/המלפפונים/הכרוב שבאים עם בירה או כל אלכוהול אחר אצל קיידי(מעולה כמנת פתיחה/סיום בכל ארוחה)












המרקים המוקרמים והמיוחדים של ראול ורוחלה (הוריי)








האגרול הענק הקראצ'י והטעים של רחלי (יכולה ללמד את הסינים)










תחתיות ארטישוק,קניידלך עם שמאלץ וסלט ירקות חתוך שווה של רגינה ז"ל(סבתי-אמי)(נוסטלגיה טהורה)










ורניקס(כיסוני תפוחי אדמה מבושלים עם בצל מטוגן למעלה),אסיקפלאש (קציצות בשר ברוטב עגבניות מתקתק עם חצי חלה טריה),ורזרושי (כרוב סגול בתחמיץ) של אבלינה ז"ל (סבתי-אבי)(תמיד מושקע מכל הלב)









כבד קצוץ (כולסטרול משובח וטעיםםםם) של דפנה (דודה)(זכיתי במנה הזאת בפסח ובראש השנה לפחות 20 שנה)









פלפלים חריפים בשום ושמן זית של אולה(פותח תאבון מטורף)













ההמבורגרים ללא תיבול שלי(בתוך לחמניה גדולה וטריה +פרוסת עגניה+פרוסת בצל+קטשופ+חרדל+קולה קפואה)

2 תגובות: